Андрей Сапунджиев е български експерт по сигурност, преподавател и общественик . Развива собствен частен бизнес от 1993 година.

От 2019 година е председател на Националния съюз на ключарите в България. Членува и управлява няколко професионални организации в областта на заключващите системи, ключарските услуги, охраната. Член на управителния съвет на Национална занаятчийска камара.

Преподавател е в Академията на МВР факултет полиция катедра ОИД , член на Синдикалната федерация на служителите в министерството на вътрешните работи, член на Международната полицейска асоциация (ИПА) секция България, член на асоциация на служителите на МВР, член на Национална асоциация сигурност НАС.

През годините организира и финансира няколко обществено-информационни кампании за превенция на домовите кражби съвместно с официалните партньори МВР-ГДНП, МВР-СДВР, СФС МВР, ИПА, Столична община, БТА, БНР с които има сключени споразумения за партньорство и взаимодействие. Кампаниите имат подкрепата и на Софийска районна прокуратура СРП, Национало сдружение на общините в република България НСОРБ, Метрополитен ЕАД, БНТ, както и частни медии. Кампаниите получават голям обществен отзвук благодарение на многократните му медийни изяви и информационните материали, разпространени в градския транспорт и Метрополитен – София. Създадените информационни видеоклипове са излъчвани по мултимедийните екрани в метрото и трамваите в столицата, както и по БНТ. поставени са информационни плакати по възлови спирки и всички районни управления на СДВР. Успехът на кампаниите е безспорен и допринася за реалното намаляване на този тип престъпления според статистиката на вътрешното министерство.

За тези свои инициативи и за цялостен принос през 2025 г. е награден лично от директора на СДВР.

2024 г. получава награди от международната полицейска асоциация ИПА и от асоциацията на МВР.

През 2016 година – Андрей Сапунджиев става лектор към Главна дирекция „Национална полиция“ по линия на “престъпления против собствеността” като извършва периодични обучения на служителите по областни дирекции в цялата страна. През последните години извършва обучения и по линия на “контингент и превенция” ГДНП , както и на служителите на районни управления по линия на СДВР. Обучаващ консултант е в Националния институт по криминалистика НИК-МВР, изнася лекции на международни научни конференции на АМВР И CEPOL. Обучаващ лектор е е в бюрото за защита на застрашените лица БЗЗЛ към министерство на правосъдието.

Автор е на учебник по криминалистика, издаден от Академията на МВР, за нуждите на служителите в страта.

Андрей Сапунджиев е основател и главен преподавател в ТЕРА АКАДЕМИ която се занимава с обучение на ключари и охранители и е първата лицензирана ключарска академия в страната.

Другата голяма страст на Андрей Сапунджиев е спортът. Практически целия си живот се занимава с фитнес и бойни изкуства и бокс.
Състезател е в клуб по динамична стрелба „Алфа“. От 2013 г. е собственик на боксов клуб „Импакт Боксинг“, който организира ежегодни градски първенства между клубовете. Една от неговите каузи е подкрепата и развитието на бокса за подрастващи.

Андрей Сапунджиев е син на доайена на българската сценография академик Богоя Сапунджиев – художник-постановчик на
филмите „Хан Аспарух“, „Топло“, „Матриархат“, „Селянинът с колелото“ , “на всеки километър” , “фильо и Макензен” и много други. Андрей е женен, има син Теодор Сапунджиев , който следва стъпките на дядо си като художник и стъпките на баща си в спорта.